神戸やまぶき財団の奨学生のみなさん、ようこそ

『お味噌汁』

みなさんはお味噌汁が好きですか？

私は、あったかいお味噌汁を飲むとなんだかしみじみ。

「はぁ～」とおもわず溜息が漏れます。

なぜ、お味噌汁を飲むとほっとするのでしょうか。

味噌には、心を穏やかにしてくれる栄養成分がたくさん含まれています。

①　メチオニン…不安を鎮め、リラックスした気持ちにさせる

②　トリプトファン…幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの材料となる

③　レシチン…イライラを抑える

④　ギャバ…安眠効果がある

⑤　塩分…体内のミネラルバランスを保ち、自律神経を整える

ちなみに私はお味噌汁にトマトを入れます。

えっ⁉と思われる方もいますよね。

それが不思議、味噌と合うのです。

好きな具を入れると満足感があがります。

試してみることで新しい発見があるかもしれません。

気温が上がり、冷たいものが恋しくなる季節。

まずは気軽にインスタントやフリーズドライでもいいので、お味噌汁でおなかを温めて、

ほっとしてみませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （H.U.)